レスパスの高野です。


8月も終わりですね。


先日のお休みに神奈川に住む友人を訪ねました。


そのお宅は自家菜園を本格的にやっており、時々お野菜を頂戴いたします。


今回の収穫はこちら！





かぼちゃ、ねぎ、いんげん、人参、なす、ゴーヤ、プチトマト、ピーマン、大葉

それと

じゃがいも、たまねぎ　（こちらは多分以前に収穫して保存しておいてくれたものを頂きました）





　「プチトマトは使い切れなかったら、洗って冷凍してね。採れない時期はそうしたトマトを食べるんだョ」



へーーーー。知らなかった。


さすが、セミプロ！


ゴーヤが山盛り採れたので我が家では

ゴーヤ佃煮

を初めて作ってみました。


夏野菜は体を冷やすものが多いです。

季節野菜は体に優しい食材です。


また秋には芋掘りに誘ってくれたので、今から待ち遠しいです。

あんずさん、待っててね～。